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《贵州盛宴》第二季|暖心生活:心存幸福 慢食三餐

  什么是幸福,每个人的定义也许都不尽相同。

小刘有一群忘年交,从他厨师的角度出发,老人们吃得好吃得开心就是幸福。这是他的拿手活儿,利用产地优势加搭配创意,他把兴仁的薏仁米做出了让人意想不到的花样。

薏仁爆米花、薏米果蔬汤圆、薏米灌汤鱼……在研发薏米相关新菜品的路上他从未停下脚步。“薏仁宴”上的老人们对这些改良菜品的夸赞,就是他往前走的定心石。

剪粉世家:刘其秀

普通人的理想可以很接地气,那就是家人在旁,日子和气。

在安龙地区五百家多家剪粉店中,刘姐家的秀屏剪粉店可算是独树一帜。与老公因粉结缘、携手同行,和孩子们聊传承手艺、家业兴旺,刘姐一家其乐融融。他们几十年来都在做同一件事,那就是把一碗净白的剪粉做出让人流连忘返的味道。

刘姐丈夫说:“凉剪粉要十八样佐料。”这似乎不是什么秘密,而是写在食客碗底的美味宣言。

奶爸厨师:熊远兵

在四季轮回之外,生命的意义还以爱的形式存在,美食就是传递爱的绝佳载体。

用月子餐的标准做饭,熊师傅表示不在话下,作为二孩奶爸的他当然懂得如何兼顾美味和营养。每一顿精心做好的饭菜,都是熊师傅对妻子的疼爱,是那些创业路上,相濡以沫才撑下来的日子里,守得云开见月明的见证。

米汤猪蹄火锅、米汤鲫鱼,妻子和闺蜜们吃得不亦乐乎,把“汤”言欢。对熊师傅而言,送火锅比送花更加浪漫。

来自谷物产区的人们,对谷物的感情尤为深厚,谷物作为普通人最常吃的主食之一,也连接着三位主人翁各自的美食故事。暖阳之下,风中自有花香。普通人的幸福其实有迹可循,只要抓住小小的目标,在理想的蓝图里,沿着我们罗织的美好一直前行,就能到达彼岸!

每周日21:30贵州卫视出品习酒·窖藏1988独家冠名大型美食探索纪录片《贵州盛宴》第二季以宴之名,邀您感受幸福之味

文图 王晓海

 


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